Tips:
Rendam labu siam dalam air garam sebelum dimasak untuk mengurangi rasa getir.
Jangan memasak labu siam terlalu lama untuk menjaga tekstur dan kandungan nutrisinya.
Efek Samping yang Perlu Diperhatikan
1. Alergi
Meski jarang, beberapa orang mungkin mengalami alergi terhadap labu siam.
2. Kembung atau gas
Kandungan serat tinggi dapat menyebabkan perut kembung jika dikonsumsi berlebihan, terutama bagi yang tidak terbiasa.
3. Interaksi dengan obat
Karena sifat diuretik alami, labu siam dapat memengaruhi efektivitas beberapa jenis obat. Konsultasikan dengan dokter jika Anda sedang mengonsumsi obat diuretik atau obat untuk tekanan darah.
Apakah labu siam cocok untuk diet keto?
Labu siam memiliki kandungan karbohidrat yang relatif rendah, sehingga bisa dimasukkan dalam menu diet keto dengan porsi yang tepat.
Bolehkah anak-anak atau lansia mengonsumsi labu siam?
Labu siam aman dan bermanfaat untuk anak-anak, mendukung pertumbuhan mereka dengan kandungan folat, serat, dan vitamin C. Bagi lansia, labu siam sangat baik karena rendah kalori, mudah dicerna, serta mendukung kesehatan tulang dan jantung.