3. Penggunaan minyak sehat
Jika tetap ingin menggoreng, gunakan minyak yang lebih sehat seperti minyak zaitun atau minyak kelapa yang mengandung lemak tak jenuh tunggal yang lebih baik untuk kesehatan.
4. Konsumsi terbatas
Mengonsumsi kerupuk dalam jumlah yang wajar dan tidak berlebihan dapat membantu mengontrol asupan kalori.
Kerupuk yang digoreng memiliki kandungan kalori tinggi karena proses penggorengan yang menyebabkan penyerapan minyak dalam jumlah besar. Minyak goreng adalah sumber utama lemak dan kalori dalam kerupuk goreng.
Mengingat dampak negatif dari konsumsi makanan tinggi kalori, bijaklah untuk mengonsumsi kerupuk dalam jumlah terbatas dan mempertimbangkan alternatif yang lebih sehat seperti kerupuk panggang atau kukus. (*)
Artikel ini sudah tayang di klikdokter dengan judul https://www.klikdokter.com/gaya-hidup/diet-nutrisi/kerupuk-goreng-memiliki-kandungan-kalori-tinggi