Roti dan kue kering dapat menyebabkan peradangan, yang pada gilirannya dapat memperburuk gejala asam urat pada beberapa orang.
9. Sayur bayam, kembang kol, dan asparagus
Meski mengandung banyak nutrisi, serat dan vitamin, tetapi sayuran ini mengandung purin yang tinggi. Sayuran ini dapat memengaruhi sebagian orang yang menderita asam urat, meskipun purinnya tidak setinggi daging atau makanan laut.
10. Makanan yang digoreng
Makanan yang digoreng dapat menyebabkan penambahan berat badan, serta masalah kesehatan lainnya yang dapat memperburuk kondisi asam urat.
Makanan di atas sering ditemui dalam menu makanan sehari-hari. Membatasi dalam mengonsumsi menjadi salah satu cara untuk menghindari peningkatan kadar asam urat dalam tubuh.
Namun, terdapat beberapa makanan dan minuman yang dapat membantu mengurangi peningkatan asam urat dalam tubuh seperti berikut ini.
- Susu skim
Studi sebelumnya menunjukkan minum susu skim dapat membantu mengurangi tingkat asam urat. Susu skim mempercepat ekskresi asam urat dalam urine dan juga mengurangi reaksi peradangan tubuh terhadap kristal asam urat yang terletak di persendian.
- Ceri