Susu ikan disaring untuk menghilangkan partikel kasar dan disterilkan menggunakan panas atau pasteurisasi agar aman dikonsumsi dan tahan lama.
5. Pengemasan
Susu ikan dikemas dalam bentuk cair atau bubuk untuk dipasarkan. Kemasan dirancang agar dapat disimpan lama dan tetap higienis.
Mana yang Lebih Sehat: Susu Ikan atau Susu Sapi?
Saat membandingkan susu ikan dengan susu sapi, berikut beberapa faktor penting:
1. Kandungan Protein
Susu ikan kaya akan protein yang mudah dicerna dan mengandung semua asam amino esensial.
2. Kandungan Lemak
Susu ikan memiliki asam lemak omega-3 yang tinggi, bermanfaat untuk kesehatan jantung dan otak, sementara susu sapi mengandung lemak jenuh.
3. Alergi dan Intoleransi Laktosa
Susu ikan bebas laktosa, sehingga cocok untuk mereka yang intoleran terhadap laktosa atau alergi susu sapi.