Apakah Air Kelapa Dapat Membantu Mengatasi Keracunan Makanan? Ini Penjelasannya

RADAR LAMPUNG - Keracunan makanan dapat terjadi kapan saja, terutama jika kita tidak hati-hati dalam memilih makanan. Salah satu solusi yang sering dipercaya oleh banyak orang untuk mengatasi keracunan adalah air kelapa. Namun, seberapa efektifkah air kelapa dalam membantu pemulihan dari keracunan makanan?

Keracunan biasanya disebabkan oleh makanan yang tidak higienis atau tidak diterapkan perilaku hidup bersih dan sehat (PHBS) dengan baik. Lantas, apakah air kelapa bisa menjadi pertolongan yang tepat? Berikut penjelasan lengkapnya.

 

Nutrisi yang Terkandung dalam Air Kelapa

Kelapa adalah tanaman yang hampir seluruh bagiannya bermanfaat. Batangnya digunakan sebagai kayu, tempurungnya untuk arang, daging buahnya dikonsumsi, dan airnya merupakan minuman yang kaya akan gizi.

Dalam setiap satu cangkir air kelapa (sekitar 240 ml), terkandung sekitar 43,6 kalori, 10,4 gram gula, serta 43,6 mg natrium, ditambah dengan sejumlah vitamin dan mineral penting seperti vitamin B kompleks, vitamin C, fosfor, kalium, kalsium, dan magnesium. Kandungan elektrolit yang tinggi membuat air kelapa menjadi pilihan yang sangat baik untuk membantu tubuh pulih, termasuk dalam proses pemulihan dari keracunan makanan.

 

Khasiat Air Kelapa dalam Mengatasi Keracunan Makanan

Air kelapa kaya akan elektrolit, jauh lebih banyak dibandingkan air biasa. Kandungan ini menjadikannya efektif dalam mengatasi dehidrasi akibat diare, yang sering kali menjadi gejala utama keracunan makanan.

Selain itu, zat aktif dalam air kelapa berperan penting dalam proses detoksifikasi, yang membantu tubuh mengeluarkan racun dari sistem pencernaan. Rasa manis alami yang terdapat pada air kelapa juga dapat memberikan energi tambahan, serta mengurangi rasa mual dan muntah yang kerap muncul pada keracunan makanan.

Namun, meski air kelapa dapat memberikan manfaat sebagai pertolongan pertama, penting untuk diingat bahwa ia bukanlah pengobatan utama. Pengobatan medis yang tepat tetap dibutuhkan, terutama jika gejala keracunan cukup serius.

 

Cara Tepat Mengonsumsi Air Kelapa saat Keracunan

Bagi mereka yang mengalami keracunan, disarankan untuk mengonsumsi satu hingga dua gelas air kelapa per hari. Terlalu banyak mengonsumsinya dapat berisiko menyebabkan masalah lain, seperti hiperkalemia, yaitu kadar kalium yang tinggi dalam darah.