500 ml santan
Cara Membuat:
Kukus ubi ungu sampai lunak. Setelah matang, haluskan. Campur dengan tapioca dan bentuk menjadi bulatan biji.
Kemudian siapkan tepung tapioka dan air gula serta daun pandan. Masukkan butiran biji salak, lalu masak hingga matang. Masukkan lauran maizena hingga mengental.
Dalam wajan masukkan garam dan santan. Dimasak hingga mengental. Setelah jadi dapat dihidangkan bersamaan ketika buka puasa. Selamat mencoba! (*)
Kategori :