Serat dalam articok membantu memperlambat penyerapan gula dalam darah, yang dapat menjaga kestabilan kadar gula.
Dengan manfaat tersebut, articok dapat mengelola kolesterol dan sensitivitas insulin.
10. Paprika
Paprika yang rendah kalori dan kaya akan serat serta vitamin, juga menyediakan berbagai mineral penting, seperti kalium yang berperan dalam mengatur keseimbangan elektrolit dan tekanan darah.
Selain itu, paprika mengandung kapsaisin, senyawa yang memberikan rasa pedas, yang dapat meningkatkan pembakaran kalori dan membantu dalam pengelolaan berat badan.
Dengan manfaat ini, paprika tidak hanya membantu mengelola diabetes dan kolesterol, tetapi juga mendukung kesehatan jantung dan metabolisme. (*)
Sumber: https://www.beritasatu.com/lifestyle/2841551/10-sayuran-yang-dianjurkan-untuk-penderita-diabetes-dan-kolesterol-tinggi