Penelitian menunjukkan konsumsi tomat secara rutin dapat berkontribusi pada pengelolaan diabetes dan penurunan kolesterol.
7. Kangkung
Kangkung merupakan sayuran yang kaya serat, vitamin, dan mineral, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk kesehatan.
Mengandung lutein dan berbagai karotenoid lainnya, kangkung dapat berperan dalam menurunkan kadar kolesterol serta mengurangi risiko penyakit jantung. Lutein dan karotenoid tersebut juga mendukung kesehatan mata dan memiliki sifat antiinflamasi.
8. Kembang kol
Kembang kol yang rendah karbohidrat dan kaya serat cocok untuk membantu mengatur kadar gula darah.
Selain itu, kembang kol mengandung antioksidan seperti vitamin C dan beberapa senyawa fitokimia, membantu melawan radikal bebas yang berkontribusi pada peradangan dan risiko penyakit jantung.
Dengan begitu, kembang kol bukan hanya baik untuk kontrol gula darah, tetapi juga memberikan manfaat tambahan bagi kesehatan jantung.
9. Articok
Articok sebagai sumber serat dan antioksidan yang berfungsi untuk menurunkan kadar kolesterol dan meningkatkan sensitivitas insulin.