Empuk dan Bikin Nagih, Daging Sapi Bumbu Rujak Khas Jawa Timur
-- FOTO YOUTUBE IKA MARDATILLAH
1 sdm air asam Jawa
2 serai
5 daun jeruk
65 ml santan
1 sdt gula
1 sdt garam
1 sdt kaldu sapi bubuk
1 sdt kaldu jamur
300 ml air
Cara Membuat:
Untuk membuat bumbu halus, masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah yang sudah direbus, dan sedikit air ke dalam blender. Lalu, blender semua bumbu hingga halus dan sisihkan.
Siapkan panci dan tuang minyak, panaskan minyak dan tuang bumbu halus hingga matang. Tambahkan dengan serai dan daun jeruk. Lalu, tumis hingga bumbu layu dan matang. Jika bumbu sudah layu, masukkan daging sapi dan aduk semua bahan hingga tercampur dengan merata.
- Tag
- Share
-
-
