Sago Gula Malaka, Takjil Klasik Menggugah Selera
--FOTO ISTIMEWA
2. Masak sago dalam air mendidih selama 10-15 menit atau hingga sago menjadi lunak. Tiriskan sago dan sisihkan.
3. Membuat gula malaka atau gula aren pertama dengan memanaskan gula malaka dan santan dalam panci kecil. Aduk hingga gula malaka larut dan campuran menjadi kental.
4. Lalu mencampur sago yang sudah dicetak kecil hingga terbentuk bulatan dengan gula malaka yang telah dimasak dengan gula malaka yang telah dibuat. Aduk hingga rata.
5. Menambahkan vanili dan garam ke dalam campuran sago serta gula malaka. Aduk hingga rata.
6. Sajikan Sago Gula Malaka dalam mangkuk atau gelas. Anda dapat menambahkan es batu atau santan jika diinginkan. (*)
- Tag
- Share
-
-
