Ini Dia Tips ! Memasak Steak Tempe Lada Hitam
laziz--
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih, bawang Bombay dengan margarin sampai harum dengan api kecil. Setelah mengeluarkan aroma harum matikan api kompor.
2. Masukkan daun bawang, seledri, tempe, kuning telur dan semua bahan lain (kecuali putih telur) aduk-aduk sampai jadi satu.
3. Bentuk bulat dan pipihkan, balut dengan putih telur, lalu goreng dengan margarin sampai matang dan angkat.
Bahan Saus:
- 200 ml kaldu daging atau bisa juga pakai kaldu udang.
- 1 sdm margarin
- 1 siung bawang putih cincang halus
- Setengah bawang Bombay cincang halus
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt saus tomat
- 1 sdt lada hitam (ulek)
- Sedikit gula pasir
- Tag
- Share
-
-
