Dapur MBG Tak Steril Diduga Sebabkan Keracunan

Reporter: Melida Rohlita |

Editor: Agung Budiarto |

Senin , 01 Sep 2025 - 20:26

Dinas Kesehatan Bandarlampung menemukan bakteri E.coli dalam air bersih yang digunakan katering penyedia makanan sekolah di Sukabumi. -FOTO IST -

dapur mbg tak steril diduga sebabkan keracunan                             // tak penuhi syarat, aktivitas dihentikan sementara 
bandarlampung – ratusan siswa dari dua sekolah di kecamatan sukabumi, kota bandarlampung, mengalami keracunan massal setelah mengonsumsi makanan dan minuman di sekolah, jumat (29/8).
ternyata, hasil dari inspeksi dinas kesehatan (diskes) bandarlampung, ditemukan sejumlah pelanggaran. di mana, area pembuatan makanan tidak higienis di dapur penyedia makan bergizi gratis (mbg). 
pun menyebut hasil uji awal menunjukkan adanya bakteri escherichia coli (e.coli) pada air bersih yang digunakan untuk mengolah makanan di dapur katering.
akhirnya, diskes memberikan rekomendasi kepada ketua sekolah penyedia program gizi (sppg) untuk menghentikan sementara aktivitas hingga benar benar steril. 
kepala diskes kota bandar lampung, muhtadi a. tumenggung, mengatakan pihaknya langsung turun ke lokasi bersama dinas pendidikan dan balai pengawasan obat dan makanan (bpom) begitu menerima laporan dari sekolah.
“langkah pertama kami adalah memberikan penanganan medis kepada siswa sdn 2 sukabumi, smpn 31 bandar lampung, serta satu sd di campang raya. total ada 247 siswa mengalami gejala keracunan, 12 di antaranya harus dirawat di rumah sakit dan puskesmas. alhamdulillah, kondisi mereka saat ini membaik,” ujar muhtadi, senin (1/9/2025).
sebagian besar siswa lain menjalani rawat jalan dengan keluhan mual, muntah, dan pusing, serta terus dipantau puskesmas campang bersama pihak sekolah.
“kalau ada perkembangan kondisi siswa, langsung ditangani tenaga kesehatan di lapangan. kami pantau terus melalui puskesmas,” tambahnya.
dalam inspeksi di dapur penyedia makanan bersama gotong royong (mbg) di tirtayasa, diskes menemukan sejumlah pelanggaran standar kebersihan. ruang penyimpanan dan area produksi makanan dinilai tidak memenuhi syarat higienitas.
“temuan tersebut langsung kami sampaikan ke ketua sppg (sekolah penyedia program gizi). mereka menyatakan akan menghentikan sementara kegiatan dapur hingga kondisi benar-benar steril dan sesuai standar sanitasi,” jelas muhtadi.
diskes juga memastikan seluruh korban mendapat pelayanan gratis. “bagi siswa yang tidak bisa mengklaim bpjs, biaya ditanggung pemerintah kota. saat itu juga penanganan medis diberikan di fasilitas kesehatan pemkot,” tegasnya.
lebih lanjut, muhtadi mengatakan hasil laboratorium awal memang menunjukkan adanya kontaminasi bakteri e.coli. namun pihaknya masih menunggu hasil resmi dari bpom untuk memastikan sumber utama pencemaran.
“uji awal positif e.coli, tetapi untuk kepastian lebih detail kami menunggu hasil bpom. kami sudah memberikan rekomendasi agar sanitasi diperbaiki dan standar keamanan pangan benar-benar dipenuhi,” tandasnya.
kasus keracunan massal ini mendapat perhatian serius pemkot bandar lampung. diskes berkomitmen memperketat pengawasan terhadap penyedia makanan sekolah agar kejadian serupa tidak terulang. 
sebelumnya puluhan  siswa dari dua sekolah di bandar lampung dikabarkan terjadi keracunan makan bergizi gratis.
dari data yang dihimpun di media sosial, dua sekolah tersebut adalah dari sdn 2 sukabumi dan smpn 31 bandar lampung masuk rumah sakit.
dari video tersebar di media sosial, tergambar para orang tua panik atas kondisi anaknya pada sabtu (30/8) sore.
 dari data yang dihimpun kondisi berbeda usai menyantap mbg ada keluhan mencret dan muntah muntah. 
mereka sempat diinfus rawat jalan disalah satu rumah sakit  namun tidak dirawat inap. dan saat ini sudah pada pulang  kerumah masing masing.
lena, perwakilan orang tua murid sdn 2 sukabumi, bahwa kedua anaknya sudah pulang kerumah, sempat mengalami keluhan mencret dan muntah muntah setelah diberi infus dan diperbolehkan pulang.
“sempat di infus sebentar  kedua anak saya . dan sekarang sudah diperbolehkan pulang,”jelas lena.
 kendati demikian, ia pun berharap pemerintah, seharusnya memberikan perlindungan lebih jelas terhadap program mbg terutama ketika muncul masalah yang berdampak pada keselamatan anak -anak.
sementara, kepala sdn 2 sukabumi, siti patmawati, membenarkan puluhan siswa sempat melakukan rawat jalan usai mendapatkan kondisi diduga keracunan mbg.
“alhamdulilah anak anak sudah pulang kerumah sakit, jumlah sekitar 50 anak siswa yang diduga mbg. saat kejadian  pada jumat kami sudah mengarahkan untuk puskesmas dan rumah sakit terdekat,”jelas siti pada minggu, 31 agustus 2025.
 kendati demikian, siti mengatakan bahwa pihaknya sedang menunggu hasil pemeriksaan sampel makan mbg dari bbpom dan penjelasan dari mbg.
“karena, sekolah hanya sebagai tempat penyaluran mbg siswa,  untuk mbg ini dibagikan oleh panitia mbg. semoga ada penjelasan dari tim mbg dan kami masih nunggu hasil lab dari bbpom juga,”jelas siti.
 sementara, kepala smpn 31 bandar lampung, hendri irawan, membenarkan bahwa ada dugaan keracunan pada puluhan siswa pada jumat (29/8)  namun  alhamdulillah saat ini sudah berangsur baik. dimana gejala terjadi pada siswa seperti  sakit perut, diare dan lainya. “gejala seperti sakit perut dan diare. alhamdulilah  siswa sudah berangsur baik. pihak mbg sudah mengecek langsung kondisi anak anak saat di puskesmas juga,”jelas hendri pada minggu,31 agustus 2025.
kendati demikian, hendri mengatakan, bahwa sampel makanan mbg diduga membuat anak anak keracunan dibawa ke lab bbpom dan juga insyallah senin keluar hasilnya. (mel/c1/abd)

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Koran Radar Lampung 2 September 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan