Manis dan Gurih Bubur Sumsum Cocok untuk Buka Puasa

--FOTO JENI PRATIKA SURYA
- 3 lembar daun pandan
- 1 sdt garam
Bahan Kuah Gula Merah:
- 500 ml air
- 3 butir gula merah
- 2 sdm gula pasir
- 1 lembar daun pandan
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
Pertama, masukkan tepung beras, 1/3 liter santan, dan garam ke dalam wadah ataupun panik. Kemudian diaduk menggunakan whisk. Aduk hingga rata.
Langkah kedua, tuang kembali semua santan secara perlahan sampai halus dan tidak bergerinjil. Setelah itu, masak adonan dengan api sedang dan masukkan daun pandan. Tunggu hingga meletup-letup, kecilkan api dan masak kembali selama 5 menit.