14 Manfaat Ubi Jalar untuk Kesehatan yang Wajib Diketahui

Reporter: Decky |

Editor: Decky |

Sabtu , 09 Nov 2024 - 02:08

Ubi jalar tidak hanya lezat, tapi juga kaya manfaat. Temukan berbagai kebaikan yang bisa kamu dapatkan dari konsumsi ubi jalar secara rutin.-FOTO IST -

JAKARTA - Di Indonesia, ubi jalar sering dijadikan alternatif pengganti nasi. Selain mengenyangkan, ubi jalar juga mengandung banyak nutrisi penting seperti vitamin A, vitamin C, zat besi, vitamin B, serta mineral lainnya yang dibutuhkan tubuh. Berikut adalah 14 manfaat kesehatan yang bisa kamu peroleh dengan mengonsumsi ubi jalar:

1. Menjaga Keseimbangan Bakteri Baik di Usus

Menurut dr. Gia Pratama, serat yang terdapat dalam ubi jalar membantu mendukung pertumbuhan bakteri baik di saluran pencernaan, yang penting untuk kesehatan usus, pencernaan, dan kekebalan tubuh.

2. Mencegah Sembelit

Serat dalam ubi jalar juga berperan penting dalam mencegah sembelit dengan menjaga tekstur feses tetap lembut, sehingga mempermudah proses pembuangannya.

3. Meningkatkan Kesehatan Mata

Kandungan beta-karoten dan vitamin A dalam ubi jalar sangat baik untuk menjaga kesehatan mata, mencegah gangguan penglihatan, dan menjaga kecerahan mata.

4. Meningkatkan Sistem Imun

Kandungan vitamin C pada ubi jalar berfungsi sebagai antioksidan, yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan melawan infeksi yang bisa menyebabkan flu atau pilek.

5. Memberikan Energi Berkelanjutan

Serat dalam ubi jalar membantu kenyang lebih lama, mengurangi keinginan untuk ngemil. Selain itu, karbohidrat kompleks dalam ubi jalar memberikan energi yang tahan lama.

6. Mendukung Program Diet

Ubi jalar rendah kalori, dengan 100 gram mengandung sekitar 86 kalori, membuatnya menjadi pilihan tepat untuk diet. Ubi jalar dapat menggantikan makanan berkalori tinggi dan membantu mencapai tujuan diet.

14 manfaat ubi jalar untuk kesehatan yang wajib diketahui                            jakarta - di indonesia, ubi jalar sering dijadikan alternatif pengganti nasi. selain mengenyangkan, ubi jalar juga mengandung banyak nutrisi penting seperti vitamin a, vitamin c, zat besi, vitamin b, serta mineral lainnya yang dibutuhkan tubuh. berikut adalah 14 manfaat kesehatan yang bisa kamu peroleh dengan mengonsumsi ubi jalar:
 
1. menjaga keseimbangan bakteri baik di usus
menurut dr. gia pratama, serat yang terdapat dalam ubi jalar membantu mendukung pertumbuhan bakteri baik di saluran pencernaan, yang penting untuk kesehatan usus, pencernaan, dan kekebalan tubuh.
2. mencegah sembelit
serat dalam ubi jalar juga berperan penting dalam mencegah sembelit dengan menjaga tekstur feses tetap lembut, sehingga mempermudah proses pembuangannya.
3. meningkatkan kesehatan mata
kandungan beta-karoten dan vitamin a dalam ubi jalar sangat baik untuk menjaga kesehatan mata, mencegah gangguan penglihatan, dan menjaga kecerahan mata.
4. meningkatkan sistem imun
kandungan vitamin c pada ubi jalar berfungsi sebagai antioksidan, yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan melawan infeksi yang bisa menyebabkan flu atau pilek.
5. memberikan energi berkelanjutan
serat dalam ubi jalar membantu kenyang lebih lama, mengurangi keinginan untuk ngemil. selain itu, karbohidrat kompleks dalam ubi jalar memberikan energi yang tahan lama.
6. mendukung program diet
ubi jalar rendah kalori, dengan 100 gram mengandung sekitar 86 kalori, membuatnya menjadi pilihan tepat untuk diet. ubi jalar dapat menggantikan makanan berkalori tinggi dan membantu mencapai tujuan diet.
7. mengoptimalkan fungsi saraf
ubi jalar mengandung berbagai jenis vitamin b kompleks, yang sangat bermanfaat untuk mendukung fungsi saraf tubuh, termasuk vitamin b1, b5, dan b6.
8. berpotensi mencegah kanker
kandungan antioksidan dalam ubi jalar, termasuk antosianin, berperan dalam melawan radikal bebas yang bisa merusak sel-sel tubuh dan memicu perkembangan kanker.
9. meningkatkan fungsi otak
antosianin yang terdapat pada ubi jalar membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas, serta mengurangi peradangan yang dapat memengaruhi fungsi otak dan daya ingat.
10. makanan sehat untuk pengidap diabetes
ubi jalar memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat. hal ini menjadikannya pilihan yang aman untuk penderita diabetes.
11. menurunkan risiko penyakit jantung
kandungan beta-karoten pada ubi jalar berfungsi untuk mengurangi peradangan dan melawan kerusakan akibat radikal bebas, yang membantu melindungi tubuh dari penyakit jantung dan gagal jantung kongestif.
12. mendukung kesehatan kulit dan rambut
vitamin c dalam ubi jalar membantu produksi kolagen, yang penting untuk kulit dan rambut sehat. kolagen juga dapat memperlambat proses penuaan kulit dan mencegah rambut kering.
13. mencegah kambuhnya maag
karena kaya serat, ubi jalar dapat membantu mengurangi asam lambung dan mencegah kambuhnya gangguan pencernaan, seperti maag atau refluks asam.
14. meningkatkan mood
ubi jalar mengandung triptofan, asam amino yang berfungsi untuk meningkatkan produksi serotonin di otak. serotonin dikenal sebagai “hormon kebahagiaan” yang dapat membantu memperbaiki suasana hati dan tidur.
 
dengan banyaknya manfaat kesehatan yang ditawarkan, ubi jalar merupakan makanan yang sangat baik untuk tubuh. baik itu dijadikan pengganti nasi atau camilan sehat, ubi jalar adalah pilihan yang tepat untuk menjaga tubuh tetap sehat. jangan ragu untuk menambahkannya dalam pola makanmu!
jika kamu ingin tahu lebih banyak manfaat makanan sehat lainnya, kamu bisa mengunduh aplikasi klikdokter untuk mendapatkan berbagai informasi kesehatan serta fitur tanya dokter yang memudahkan konsultasi langsung dengan tenaga medis. (klikdokter)