Tujuh Manfaat Biji Pepaya

PEPAYA dikenal luas sebagai buah tropis yang memiliki rasa manis khas dan kandungan nutrisi yang melimpah. Tidak hanya daging buahnya yang bermanfaat, ternyata bagian bijinya juga menyimpan beragam khasiat yang belum banyak diketahui orang.

 

Mengutip dari pharmeasy.in, biji pepaya mengandung berbagai zat penting, seperti protein, lemak sehat, vitamin, mineral, serta antioksidan kuat seperti polifenol dan flavonoid.

 

Selain itu, biji ini juga memiliki senyawa dengan sifat antiradang dan antibakteri yang dapat mendukung kesehatan tubuh. Sayangnya, biji pepaya sering kali dibuang karena dianggap tidak bisa dikonsumsi.

 

Padahal, jika dikonsumsi dalam jumlah terbatas, biji ini dapat memberikan manfaat yang tidak kalah dari bagian daging buahnya. Dilansir dari ndtv.com, biji pepaya berada di tengah buah dan memiliki warna hitam dengan permukaan licin dan basah.

 

Setelah dibersihkan dari lapisan luarnya, biji akan terasa agak kasar. Cita rasanya cukup unik, sedikit pahit dengan sensasi pedas seperti lada. Untuk mengonsumsinya, biji pepaya bisa dikeringkan terlebih dahulu, lalu dihaluskan menjadi bubuk.

 

Bubuk tersebut bisa ditaburkan ke dalam berbagai hidangan seperti salad, jus, atau makanan lainnya sebagai tambahan bumbu alami. Berikut ini adalah sejumlah manfaat luar biasa dari biji pepaya yang patut Anda ketahui.

 

 

1. Menjaga Kesehatan Ginjal