10 Makanan Penyebab Sembelit yang Sering Dikonsumsi Saat Berbuka Puasa

RADAR LAMPUNG - Masalah sembelit kerap muncul selama Ramadan, terutama karena perubahan pola makan dan kurangnya asupan serat dan cairan. Makanan tertentu yang dikonsumsi saat berbuka atau sahur bisa memperlambat kerja usus, membuat buang air besar menjadi sulit, dan menyebabkan perut terasa penuh, kembung, hingga nyeri.

Agar puasa tetap nyaman, ada baiknya Anda mengenali makanan yang berpotensi memperparah sembelit. Berikut 10 jenis makanan yang sebaiknya dibatasi selama bulan puasa, seperti dilansir dari Medicine Net, Jumat (21/3/2025).

1. Pisang Mentah

Meski sehat, pisang punya efek berbeda tergantung kematangannya. Pisang mentah atau yang masih hijau mengandung pati resisten yang sulit dicerna tubuh. Akibatnya, usus bekerja lebih lambat dan memicu sembelit. Sebaliknya, pisang matang justru membantu melancarkan pencernaan.

2. Nasi Putih

Nasi putih memang makanan pokok, tetapi rendah serat karena lapisan kulit arinya sudah dihilangkan. Jika dikonsumsi berlebihan tanpa diimbangi sayur atau makanan berserat lain, nasi putih dapat memperlambat sistem pencernaan dan membuat buang air besar terasa lebih sulit.

3. Produk Olahan Susu

Susu, keju, dan yoghurt bisa menjadi penyebab sembelit, terutama bagi mereka yang intoleran laktosa. Gangguan pencernaan seperti kembung, gas berlebih, hingga sembelit sering muncul setelah mengonsumsinya. Sebagai alternatif, cobalah beralih ke susu nabati seperti susu almond atau oat.

4. Daging Merah

Daging sapi atau kambing mengandung lemak dan serat otot yang sulit dicerna, serta tinggi zat besi yang dapat mengeraskan feses. Jika tetap ingin mengonsumsi daging, pastikan untuk menambah asupan sayur dan serat agar pencernaan tetap lancar.

5. Makanan dari Tepung Putih

Roti putih, pasta, atau kue dari tepung terigu olahan memiliki kandungan serat yang sangat rendah. Tanpa cukup serat, usus menjadi malas bergerak. Cobalah memilih roti gandum atau pasta gandum yang lebih baik untuk kesehatan pencernaan.

6. Makanan dan Minuman Manis

Kue, cokelat, dan minuman tinggi gula memang menggoda saat berbuka, tetapi sayangnya rendah serat. Selain memperlambat kerja usus, cokelat juga mengandung lemak dan kafein yang dapat memperburuk sembelit, terutama bagi penderita IBS. Lebih baik ganti dengan buah-buahan segar yang kaya serat.