Berbuka Menyegarkan, Es Teler Pilihannya

Reporter: Jeni Pratika Surya |

Editor: Syaiful Mahrum |

Selasa , 04 Mar 2025 - 16:38

-foto net-

berbuka menyegarkan, es teler pilihannya                            rekomendasi menu takjil untuk buka puasa selalu menjadi perbincangan menarik menjelang waktu berbuka. 
setelah seharian berpuasa, tubuh memerlukan asupan yang dapat mengembalikan energi dan menghidrasi tubuh yang kekurangan cairan. pada bulan ramadan, banyak orang yang mencari tempat menjual berbagai es, khususnya es campur, untuk berbuka puasa. 
tidak ada yang lebih menyegarkan menjelang waktu berbuka selain semangkuk es teler dingin dengan potongan buah segar yang manis.
bagi warga bandarlampung dan sekitarnya, mencari es campur yang segar dan nikmat bukanlah hal yang sulit. kota ini memiliki banyak tempat yang menawarkan es campur dengan berbagai varian topping menggoda. salah satu pilihan favorit adalah es teler yang menjadi menu takjil yang paling populer saat berbuka puasa di lampung. 
es teler terbuat dari campuran berbagai buah segar, seperti alpukat, nangka, kelapa muda, durian, dan kolang-kaling yang disajikan dengan es serut. 
baca juga:puasa tingkatkan disiplin dan etos kerja 
diberikan sirup manis dan susu kental manis, es teler adalah pilihan takjil yang sangat menggoda dan menyegarkan.
selain menyegarkan, es teler juga memberikan vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh setelah berpuasa. meskipun demikian, cita rasa manis pada es teler dan minuman serupa berasal dari kandungan gula yang cukup tinggi. 
jika dikonsumsi terus-menerus selama ramadan, tentu hal tersebut tidak baik bagi tubuh, khususnya bagi kadar gula darah.
karena itu, salah satu cara yang dapat ditempuh adalah dengan mengurangi kandungan gula pada minuman tersebut tanpa mengurangi kenikmatannya. 
 
resep es teler rendah gula dan kalori
 
bahan-bahan:
1 butir kelapa muda (kerok dagingnya)
2 buah alpukat (kerok atau potong dadu)
100 gram nangka matang (potong dadu)
150 ml air
10 sdm gula pasir (atau sesuai selera)
secukupnya susu kental manis
secukupnya es batu
 
cara membuat:
1. pertama, buat sirup gula dengan cara menyiapkan panci kecil. lalu masukkan gula pasir dan air. panaskan hingga gula larut dan air berubah sedikit keruh atau mengental. setelah itu, matikan kompor dan sisihkan.
 
2. di wadah terpisah, masukkan air dan daging kelapa muda.alu tambahkan potongan buah lainnya (buah bisa disesuaikan dengan selera). aduk hingga tercampur rata.
 
3. tambahkan sirup gula yang sudah dibuat tadi, aduk hingga rata. setelah itu, tuangkan campuran es teler ke dalam mangkuk atau gelas favorit anda. tambahkan susu kental manis dan es batu secukupnya. es teler rendah gula siap dihidangkan.
 
selamat mencoba resep es teler ini. semoga bermanfaat untuk menambah kenikmatan buka puasa anda. (jen/ful)

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Koran Radar Lampung 5 Maret 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan