Skubal
Bahan-Bahan:
- 750 gram beras ketan putih (rendam 2 jam)
- 600 ml santan kental (dari 1 butir kelapa tua ukuran sedang)
-1 sdm/10 gr garam
Untuk Membungkus:
- Daun pisang secukupnya
-Tali rafia
Cara Membuat:
- Masukkan santan ke dalam teflon kemudian tambahkan garam lalu kita aduk sampai merata kalau sudah merata masukkan beras ketannya.
- Setelah itu beras ketan masuk, aduk dengan santan lalu masak menggunakan api sedang sampai santannya menyusut.
- Panaskan kukusan agar saat ketannya matang bisa langsung kita masukkan ke dalam kukusan.
- Jika santan sudah menyusut, matikan api.
Kategori :