RADAR LAMPUNG – Saat ini mangga sedang musim. Saat musim panas seperti ini, mangga memang bisa menjadi pilihan.
Selain memiliki rasa yang lezat, buah ini juga memiliki segudang nutrisi. Namun, tahukah Anda ternyata selain daging buahnya, kulit mangga juga memiliki banyak manfaat. Termasuk khasiat antikanker.
Selam aini, kulit mangga dibuang begitu saja. Padahal mengandung banyak nutrisi yang dapat melindungi dari serangan sejumlah penyakit.
Menurut hasil penelitian Universitas Negeri Oklahoma pada 2008, mengonsumsi kulit mangga dapat membantu mengendalikan kadar gula darah juga mengurangi berat badan.
Zat leptin yang terkandung dalam kulit mangga merupakan hormon yang mengatur konsumsi energi dan nafsu makan.
Berikut ini manfaat kulit mangga dikutip dari Health Guide.
1. Sifat antioksidan
Kulit mangga kaya akan polifenol, yaitu antioksidan alami yang membantu melawan radikal bebas dan mencegah kerusakan sel. Ekstrak kulit mangga terbukti memiliki kandungan polifenol tinggi yang dapat melawan stres oksidatif, faktor yang dapat memicu penyakit kronis, seperti kanker dan diabetes.
Kulit mangga juga mengandung senyawa lain, seperti mangiferin, norathyriol, dan resveratrol, yang berperan dalam melawan penyakit tersebut.
2. Menurunkan kolesterol
Pektin yang terdapat dalam kulit mangga membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL). Penelitian menunjukkan mengonsumsi 100 gram kulit mangga mentah setiap hari selama enam minggu dapat menurunkan kadar LDL dan meningkatkan HDL.
Selain itu, kulit mangga juga terbukti efektif dalam menurunkan kadar trigliserida dan urea, sekaligus meningkatkan kadar HDL, yang bermanfaat untuk kesehatan jantung.
3. Kaya akan fitokimia