Serat prebiotik dalam bawang merah mendukung kesehatan pencernaan dengan merangsang pertumbuhan bakteri baik dalam usus. Ini dapat membantu mencegah masalah pencernaan seperti sembelit dan sindrom iritasi usus besar.
Manfaat Bawang Putih untuk Kesehatan
1. Efek antimikroba dan antiinflamasi
Bawang putih dikenal memiliki sifat antimikroba dan antiinflamasi yang kuat. Senyawa allicin dalam bawang putih dapat membantu melawan infeksi dan mengurangi peradangan, yang bermanfaat untuk sistem kekebalan tubuh dan kesehatan secara keseluruhan.
2. Menurunkan risiko kanker
Beberapa studi menunjukkan konsumsi bawang putih secara rutin dapat mengurangi risiko terkena beberapa jenis kanker, termasuk kanker perut dan kanker usus besar.
Hal itu disebabkan oleh senyawa sulfur dalam bawang putih yang dapat menghambat pertumbuhan sel kanker.
3. Meningkatkan kesehatan kardiovaskular
Bawang putih dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol total serta LDL. Ini berkontribusi pada kesehatan jantung dan pembuluh darah, serta mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Cara Mengonsumsi Bawang Merah dan Bawang Putih
Untuk memaksimalkan manfaat kesehatan dari bawang merah dan bawang putih, pertimbangkan untuk mengonsumsinya dalam bentuk mentah atau minimal diproses.