Pastikan Produksi Sesuai Aturan, BPOM Tulangbawang Sidak Perusahaan Produsen Tapioka

MENGGALA - Balai Pengawas Obat dan Makanan (POM) Tulangbawang (Tuba) melaksanakan inspeksi mendadak (Sidak) ke sebuah perusahaan produsen tepung tapioka.

Sidak tersebut dilakukan guna memastikan proses produksi berjalan sesuai aturan. Pemeriksaan ke sebuah perusahaan produsen bahan makanan tersebut merupakan giat rutin BPOM di wilayah kerjanya.

Kegiatan tersebut dilaksanakan di perusahaan produsen tepung tapioka: PT Sari Agro Manunggal yang terletak di Kecamatan Banjaragung. 

Pengawas Farmasi dan Makanan Balai POM Tulangbawang Nurul Isnani mengatakan, inspeksi ini dilakukan untuk melindungi masyarakat dari produk pangan olahan yang tidak memenuhi standar dan merupakan upaya berkelanjutan. 

Pemeriksaan sendiri difokuskan pada penerapan Cara Pengolahan Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) agar proses produksi berjalan sesuai ketentuan. 

Menurutnya, hal ini dilakukan untuk memastikan kualitas produk agar tetap konsisten.

"Jadi tim di lapangan memastikan proses produksi berjalan sesuai aturan untuk menjamin setiap produk tepung tapioka yang sampai ke tangan konsumen memiliki mutu dan keamanan yang terjamin," kata Nurul.

Dilanjutkannya, pengawasan seperti rutin dilakukan BPOM bertujuan untuk memberikan pendampingan kepada pelaku usaha agar terus meningkatkan standar mutu dan keamanan pangan yang diproduksi. 

Diungkapkannya, BPOM Tulangbawang akan terus melakukan pemantauan secara berkala dan konsisten terhadap industri pangan di wilayah kerjanya.

Hal tersebut, lanjutnya, untuk memberikan perlindungan maksimal kepada konsumen yakni masyarakat luas.(*)