Waduh, Udang Beku Indonesia Terpapar Radioaktif

Reporter: Redaksi |

Editor: Syaiful Mahrum |

Jumat , 22 Aug 2025 - 20:53

TAMBAK UDANG: Petani udang windu di tambak sewaan Kampung Baru Setiamekar, Desa Huripjaya, Kecamatan Babelan, Bekasi, Jawa Barat.--FOTO SUARA PEMBARUAN

JAKARTA – Penolakan produk udang beku asal Indonesia oleh otoritas Amerika Serikat menimbulkan perhatian serius terkait standar keamanan pangan ekspor perikanan.

Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) merekomendasikan penarikan produk udang merek Great Value yang diimpor dari PT Bahari Makmur Sejati (BMS Foods). Hal ini setelah satu sampel udang terdeteksi mengandung isotop radioaktif Cesium-137 (Cs-137) pada kadar 68,48 Bq/kg ± 8,25 Bq/kg.

Meskipun kandungan tersebut masih di bawah ambang intervensi FDA, temuan ini tetap memicu kekhawatiran karena berisiko bagi kesehatan jika dikonsumsi terus-menerus dalam jangka panjang.

Dosen Teknologi Hasil Perikanan UGM, Indun Dewi Puspita, menegaskan kasus ini menjadi peringatan penting bagi semua pihak, mulai dari petambak, industri, eksportir, hingga pemerintah.

’’Hal ini menjadi isu yang sangat penting, khususnya untuk jaminan mutu produk perikanan Indonesia,” ujarnya, Kamis (21/8).

Indun menyebut, dari sisi ekonomi penolakan tersebut menimbulkan kerugian besar karena produk ekspor tidak dapat dimanfaatkan. Hal ini juga mengganggu rantai pasok dan melemahkan posisi Indonesia di pasar global.

’’Kerugiannya sangat besar dan di sisi lain perdagangan produk perikanan Indonesia menjadi catatan di perdagangan global, sehingga jaminan mutu harus benar-benar diperhatikan,” kata Indun.

waduh, udang beku indonesia terpapar radioaktif                             jakarta – penolakan produk udang beku asal indonesia oleh otoritas amerika serikat menimbulkan perhatian serius terkait standar keamanan pangan ekspor perikanan.
 
badan pengawas obat dan makanan as (fda) merekomendasikan penarikan produk udang merek great value yang diimpor dari pt bahari makmur sejati (bms foods). hal ini setelah satu sampel udang terdeteksi mengandung isotop radioaktif cesium-137 (cs-137) pada kadar 68,48 bq/kg ± 8,25 bq/kg.
 
meskipun kandungan tersebut masih di bawah ambang intervensi fda, temuan ini tetap memicu kekhawatiran karena berisiko bagi kesehatan jika dikonsumsi terus-menerus dalam jangka panjang.
 
dosen teknologi hasil perikanan ugm, indun dewi puspita, menegaskan kasus ini menjadi peringatan penting bagi semua pihak, mulai dari petambak, industri, eksportir, hingga pemerintah.
 
’’hal ini menjadi isu yang sangat penting, khususnya untuk jaminan mutu produk perikanan indonesia,” ujarnya, kamis (21/8).
 
indun menyebut, dari sisi ekonomi penolakan tersebut menimbulkan kerugian besar karena produk ekspor tidak dapat dimanfaatkan. hal ini juga mengganggu rantai pasok dan melemahkan posisi indonesia di pasar global.
 
’’kerugiannya sangat besar dan di sisi lain perdagangan produk perikanan indonesia menjadi catatan di perdagangan global, sehingga jaminan mutu harus benar-benar diperhatikan,” kata indun.
 
menurut indun, kepercayaan internasional menjadi faktor krusial. negara pengimpor tidak ingin mengambil risiko sekecil apa pun terhadap keselamatan konsumen. ’’adanya isu kualitas, apalagi kaitannya dengan bahaya, ini bisa menurunkan kepercayaan pasar dan berdampak panjang pada nilai jual serta produksi di dalam negeri,” terangnya.
 
indun menekankan perlunya transparansi dan sistem traceability untuk mengembalikan kepercayaan pasar global. ’’respons yang cepat dan transparan menjadi hal yang sangat penting untuk mengembalikan citra dan kepercayaan dari pasar global,” jelasnya.
 
indun menambahkan, zat cesium-137 tidak terbentuk alami, melainkan dari aktivitas manusia seperti uji coba senjata nuklir atau kebocoran reaktor. dengan sifatnya yang bertahan lama, zat ini bisa masuk ke rantai pangan melalui air atau lahan tambak. ’’siklus alami memungkinkan zat ini menyebar ke lingkungan perairan dan mempengaruhi biota, termasuk udang,” ungkapnya.
 
kasus ini juga berdampak pada nelayan dan pembudi daya udang di dalam negeri. penurunan harga lokal dan pembatasan ekspor dapat merugikan petambak yang sudah mengeluarkan biaya produksi tinggi. ’’kalau harga turun, kerugian bisa signifikan bagi petambak maupun pembudidaya karena udang membutuhkan biaya produksi yang tinggi,” ujar indun.
 
sebagai solusi jangka panjang, perguruan tinggi berperan penting dalam riset, inovasi, dan penguatan keamanan pangan. ugm, kata indun, terus mengembangkan riset deteksi cepat serta bioindikator untuk mencegah kontaminasi sejak dini, termasuk lewat pelatihan dan masukan kebijakan.
 
’’kontribusi perguruan tinggi penting dalam riset, pengabdian, hingga perumusan kebijakan untuk mencegah kontaminasi pada produk perikanan,” ungkap indun.
 
sementara itu, kementerian lingkungan hidup (klh) melakukan penelusuran terkait dugaan pencemaran pada udang beku asal indonesia setelah otoritas as menemukan indikasi kontaminasi bahan radioaktif cesium-137.
 
menteri lingkungan hidup (lh) hanif faisol nurofiq menjelaskan, hasil pemeriksaan menteri kelautan dan perikanan sakti wahyu trenggono menunjukkan pabrik pengolahan udang beku berada di cikande, sementara bahan bakunya berasal dari lampung.
 
’’menteri kkp sudah melakukan kunjungan ke situ dan diindikasi ada sumber-sumber cesium-137 dari unsur radioaktif yang ditemukan di sana," kata menteri hanif seperti dilansir dari antara, jumat (22/8).
 
"ini memang agak aneh, nanti kami akan telusuri sampai tuntas. soalnya, ini berbahaya buat kita semua. kok tiba-tiba ada cesium di pengolahan udang, kami sebentar lagi ke sana,” ucap hanif.
 
hanif pun berencana meninjau langsung pabrik pengolahan udang tersebut hari ini dan segera menurunkan tim ahli untuk memastikan kondisi di lapangan.
 
’’tapi yang jelas kita harus sampai dapat sumbernya, supaya tidak menimbulkan keresahan kita semua. tidak menimbulkan kerugian cukup besar nantinya di bidang ekspor,” ujarnya.
 
sebelumnya, badan pengawas obat dan makanan (food and drug administration/fda) as mengumumkan adanya kandungan cesium-137 pada udang beku ekspor asal indonesia.
 
selain itu, bea cukai dan perlindungan perbatasan as (us customs & border protection/cbp) mendeteksi cesium-137 di kontainer pengiriman di empat pelabuhan berbeda, yakni los angeles, houston, savannah, dan miami.
 
sebagai tindak lanjut, fda menghentikan impor produk olahan pt bahari makmur sejati setelah perusahaan itu diduga terkontaminasi cesium-137 hingga perusahaan dinilai mampu mengatasi persoalan tersebut. (beritasatu.com/c1)