Banyak Belum Tahu, 10 Jenis Makanan Ini Sebaiknya Tidak Digoreng
Udang sebaiknya tidak digoreng karena alasan kesehatan.-Foto Pixabay-
3. Ayam
Ayam adalah sumber protein tinggi yang sudah mengandung lemak. Menggoreng ayam akan menambah jumlah lemak dan kalori yang terkandung dalam dagingnya. Hal itu dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan strok, terutama jika ayam digoreng dalam jumlah minyak yang banyak.
Meskipun ayam goreng sangat populer, mengurangi konsumsinya dan memilih metode memasak yang lebih sehat seperti memanggang atau merebus bisa lebih baik untuk kesehatan.
4. Kentang
Kentang goreng adalah camilan yang sangat populer, tetapi proses penggorengan meningkatkan kandungan kalori dan lemak. Kentang menyerap minyak selama proses penggorengan, sehingga mengandung lebih banyak kalori dan lemak.
Selain itu, kentang goreng sering kali ditambahkan garam, yang dapat meningkatkan kandungan natrium. Asupan natrium yang tinggi berhubungan dengan hipertensi (tekanan darah tinggi), yang merupakan faktor risiko utama untuk penyakit jantung.
5. Ikan
Ikan, terutama yang berlemak seperti salmon, mengandung asam lemak omega 3 yang bermanfaat untuk kesehatan jantung dan otak. Menggoreng ikan dapat menghilangkan sebagian besar omega 3 dan merusak tekstur serta rasa ikan.
Selain itu, ikan yang digoreng menyerap minyak, yang meningkatkan kandungan lemak dan kalori. Sebaiknya, ikan dimasak dengan metode yang lebih sehat seperti memanggang atau merebus untuk mempertahankan nilai gizinya.
- Tag
- Share
-
-
