M. Firsada Harap Kader TP PKK Wujudkan Keluarga Berkualitas dalam Berbagai Aspek

Reporter: Nopriyadi |

Editor: Nopriyadi |

Jumat , 13 Sep 2024 - 20:56

Pj. Bupati Tubaba Drs. M. Firsada membuka kegiatan peningkatan kapasitas kader TP PKK dengan harapan kader dapat berperan dalam menciptakan keluarga yang berkualitas.-FOTO IST-

3. Pengolahan Lebih Lanjut

Protein ikan dicampur dengan air, pengemulsi, dan bahan tambahan seperti perisa dan pengental untuk mendekati tekstur susu sapi. Pengolahan dilakukan pada suhu tertentu untuk memastikan kebersihan dan nutrisi.

4. Penyaringan dan Sterilisasi

Susu ikan disaring untuk menghilangkan partikel kasar dan disterilkan menggunakan panas atau pasteurisasi agar aman dikonsumsi dan tahan lama.

5. Pengemasan

Susu ikan dikemas dalam bentuk cair atau bubuk untuk dipasarkan. Kemasan dirancang agar dapat disimpan lama dan tetap higienis.

Mana yang Lebih Sehat: Susu Ikan atau Susu Sapi?

Saat membandingkan susu ikan dengan susu sapi, berikut beberapa faktor penting:

1. Kandungan Protein

Susu ikan kaya akan protein yang mudah dicerna dan mengandung semua asam amino esensial.

m. firsada harap kader tp pkk wujudkan keluarga berkualitas dalam berbagai aspek                            tubaba – penjabat (pj.) bupati tulangbawang barat (tubaba) drs. m. firsada berharap kader tim penggerak pemberdayaan dan kesejahteraan keluarga (tp pkk) dapat menjalankan kinerja dan fungsinya untuk mewujudkan keluarga berkualitas dalam berbagai aspek, termasuk moral, pendidikan, kesehatan, sosial budaya, ekonomi, dan lingkungan hidup.
harapan tersebut disampaikan firsada saat membuka secara resmi kegiatan peningkatan kapasitas kader tp pkk kabupaten tubaba yang berlangsung di wisma asri, tiyuh tirtamakmur, kecamatan tulangbawang tengah.
firsada menjelaskan bahwa tp pkk adalah pilar penting dalam pemberdayaan masyarakat melalui berbagai kegiatan di bidang kesehatan, pendidikan, dan lainnya. tp pkk juga berperan mendukung program pemerintah dalam menciptakan keluarga yang sejahtera, yaitu keluarga yang menciptakan keselarasan, keserasian, dan keseimbangan.
baca juga:kapolda lampung ajak warga perkuat siskamling
"peranan tp pkk sangat krusial dalam penurunan angka stunting, penanggulangan kemiskinan ekstrem, serta upaya mewujudkan keluarga yang sejahtera dan bahagia," tegasnya.
hadir dalam kegiatan ini kepala dinas pp & pa provinsi lampung, dr. fitrianita damhuri, s.stp., m.si., kepala dinas pendidikan tubaba budiman jaya, kepala dinas pmd tubaba sopyan nur, kepala dinas kesehatan tubaba majril, serta seluruh kader tp pkk dari tiyuh dan kelurahan se-kabupaten tubaba. 
sebelumnya dalam upaya untuk mencegah penyebaran penyakit polio, penjabat (pj) bupati tulangbawang barat (tubaba) m. firsada, beserta pj ketua tim penggerak pkk hanita firsada, turun langsung memberikan vaksin polio kepada masyarakat dalam rangka pekan imunisasi nasional (pin) polio di daerahnya.
dengan semangat kepedulian terhadap kesehatan masyarakat, m. firsada dan hanita firsada turun ke lapangan untuk aktif terlibat dalam kegiatan imunisasi polio.
mereka bersama dengan tenaga kesehatan setempat memberikan vaksin polio kepada anak-anak dan keluarga yang memerlukan.
dalam kesempatan itu, m firsada menekankan urgensi pentingnya imunisasi polio sebagai langkah preventif untuk melindungi generasi muda dari penyakit tersebut. 
dia juga mengajak seluruh masyarakat kabupaten tubaba untuk tidak mengabaikan program imunisasi polio ini, karena dengan imunisasi yang tepat, penyakit polio dapat dicegah secara efektif sejak dini.
sementara itu, pj ketua tp-pkk hanita firsada, juga memberikan sosialisasi tentang manfaat imunisasi polio dan peran penting ibu-ibu dalam mendukung program imunisasi untuk mencegah penyebaran penyakit tersebut. 
"dengan pengetahuan yang diberikan, diharapkan kesadaran masyarakat terhadap perlunya imunisasi polio akan semakin meningkat,"ujarnya.
baca juga:penerapan suri teladan nabi muhammad saw di era milenial 
dinas kesehatan setempat juga menyambut baik partisipasi aktif yang ditunjukkan oleh pj bupati dan pj ketua tp-pkk tubaba dalam kegiatan imunisasi polio. 
"langkah ini diharapkan dapat menjadi contoh positif bagi daerah lain dalam menjalankan program imunisasi secara efektif dan menyeluruh," ujar majril, kepala dinas kesahatan tubaba.
dia berharap, kegiatan pekan imunisasi nasional polio ini, cakupan imunisasi polio di kabupaten tubaba dapat meningkat secara signifikan dan mencapai target yang telah ditetapkan. 
"imunisasi polio yang dilakukan secara berkala dan merata di seluruh wilayah dan merupakan langkah proaktif dalam melindungi masyarakat dari penularan penyakit polio," katanya.
majril menambahkan, bahwa komitmen dan dukungan penuh dari pemerintah daerah serta partisipasi aktif masyarakat sangat diperlukan dalam memastikan keberhasilan program imunisasi polio ini.
"melalui upaya bersama, kabupaten tubaba diharapkan dapat terhindar dari penyebaran penyakit polio dan meningkatkan kesehatan serta kesejahteraan seluruh warga," pungkasnya.
kehadiran pj bupati dan pj ketua tp-pkk kabupaten tubaba dalam kegiatan pin polio ini mendapat apresiasi dari masyarakat. banyak orang tua yang merasa terbantu dan mendukung penuh upaya pemerintah dalam memberikan vaksin polio kepada anak-anak mereka.
dalam pelaksanaan imunisasi tersebut dilakukan secara bertahap, yakni tahap ke satu di kecamatan tulangbawang tengah. lokasi imunisasi pertama yang dikunjungi pj bupati dan pj ketua tp-pkk bertempat di paud sehati pada pukul 08.00 wib, dilanjutkan di sdn 36 panaragan jaya pukul 08.15 wib, dan terakhir di posyandu tiyuh pji pukul 08.30 wib. (fei/abd)
 
judul online:
susu ikan: alternatif inovatif pengganti susu sapi dalam program makan gratis sekolah
 
desk:
susu ikan menjadi topik perbincangan hangat sebagai alternatif pengganti susu sapi dalam program makan gratis di sekolah-sekolah indonesia. artikel ini mengulas keunggulan susu ikan, proses pembuatannya, dan siapa yang bisa mengonsumsinya.
 
tag:
susu ikan, susu sapi, program makan gratis, kesehatan anak, alternatif susu, nutrisi
 
longtail:
susu ikan: alternatif pengganti susu sapi dalam program sekolah, proses pembuatan, dan manfaat kesehatannya
 
caption:
susu ikan muncul sebagai alternatif ekonomis dan ramah lingkungan untuk susu sapi dalam program makan gratis di sekolah-sekolah indonesia. temukan informasi lengkap mengenai susu ikan, manfaat, dan proses pembuatannya di sini.
 
belakangan ini, susu ikan menjadi perbincangan setelah diusulkan sebagai alternatif pengganti susu sapi dalam program makan gratis di sekolah-sekolah indonesia. susu ikan dianggap sebagai solusi yang lebih ekonomis dan ramah lingkungan dibandingkan susu sapi.
 
menurut detik, susu ikan menjadi topik menarik karena diyakini dapat memenuhi kebutuhan protein anak-anak di tengah meningkatnya harga susu sapi. namun, banyak yang masih bertanya-tanya tentang apa itu susu ikan, bagaimana cara pembuatannya, dan apakah benar-benar dapat menggantikan susu sapi.
 
bersama dr. dyah novita anggraini, artikel ini akan mengulas secara mendalam tentang susu ikan, keunggulannya, serta siapa saja yang bisa mengonsumsinya.
 
pengertian susu ikan
susu ikan adalah produk berbasis protein ikan yang diolah hingga menyerupai susu. meskipun namanya "susu ikan," produk ini sebenarnya tidak berasal dari kelenjar susu seperti susu sapi atau susu kambing, melainkan dari ekstraksi protein ikan, biasanya ikan laut yang kaya omega-3.
 
susu ikan dikembangkan sebagai alternatif susu berbasis hewan darat, dengan tujuan memberikan sumber nutrisi tinggi, khususnya protein, tanpa harus bergantung pada susu sapi atau produk susu lainnya. 
biasanya dibuat dalam bentuk cair yang dapat diminum langsung atau digunakan dalam pembuatan produk pangan lainnya. dengan teknologi pengolahan modern, rasa dan bau susu ikan bisa dihilangkan, sehingga konsumen tidak merasakan perbedaan signifikan dibandingkan susu sapi.
 
bagaimana pembuatan susu ikan?
pembuatan susu ikan melibatkan beberapa tahapan kompleks untuk mengekstraksi protein dari daging ikan dan mencampurnya dengan bahan lain agar menghasilkan tekstur dan rasa yang mendekati susu sapi. berikut adalah tahapan umumnya:
 
1. pemilihan ikan
langkah pertama adalah memilih ikan yang sesuai, biasanya ikan laut dengan kandungan protein tinggi seperti ikan kod atau ikan tenggiri. ikan laut cenderung memiliki nilai gizi yang lebih baik dalam hal vitamin dan mineral.
 
2. ekstraksi protein
daging ikan diambil untuk diekstraksi proteinnya, memisahkan daging dari tulang dan kulit. proses ini mengurangi bau amis dan meningkatkan kestabilan protein.
 
3. pengolahan lebih lanjut
protein ikan dicampur dengan air, pengemulsi, dan bahan tambahan seperti perisa dan pengental untuk mendekati tekstur susu sapi. pengolahan dilakukan pada suhu tertentu untuk memastikan kebersihan dan nutrisi.
 
4. penyaringan dan sterilisasi
susu ikan disaring untuk menghilangkan partikel kasar dan disterilkan menggunakan panas atau pasteurisasi agar aman dikonsumsi dan tahan lama.
 
5. pengemasan
susu ikan dikemas dalam bentuk cair atau bubuk untuk dipasarkan. kemasan dirancang agar dapat disimpan lama dan tetap higienis.
 
mana yang lebih sehat: susu ikan atau susu sapi?
saat membandingkan susu ikan dengan susu sapi, berikut beberapa faktor penting:
 
1. kandungan protein
susu ikan kaya akan protein yang mudah dicerna dan mengandung semua asam amino esensial.
 
2. kandungan lemak
susu ikan memiliki asam lemak omega-3 yang tinggi, bermanfaat untuk kesehatan jantung dan otak, sementara susu sapi mengandung lemak jenuh.
 
3. alergi dan intoleransi laktosa
susu ikan bebas laktosa, sehingga cocok untuk mereka yang intoleran terhadap laktosa atau alergi susu sapi.
 
4. mikronutrien
susu ikan mengandung vitamin dan mineral penting seperti vitamin d, kalsium, fosfor, dan vitamin b12, dengan tambahan omega-3 untuk kesehatan jantung.
 
5. keberlanjutan lingkungan
produksi susu ikan mungkin lebih ramah lingkungan dibandingkan susu sapi, dengan dampak yang lebih kecil terhadap perubahan iklim.
 
siapa yang bisa mengonsumsi susu ikan?
susu ikan dapat dikonsumsi oleh hampir semua orang, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa, terutama mereka yang:
 
1. anak-anak
sebagai sumber protein alternatif dan dukungan perkembangan otak.
 
2. orang dengan alergi atau intoleransi laktosa
menawarkan alternatif aman dan bergizi.
 
3. orang yang memperhatikan kesehatan jantung
karena kandungan omega-3 yang tinggi.
 
4. lansia
membantu menjaga fungsi otot dan kognitif.
 
susu ikan adalah alternatif inovatif yang berpotensi menggantikan susu sapi, terutama bagi mereka yang mengalami alergi atau intoleransi laktosa. dengan kandungan protein berkualitas tinggi dan omega-3, susu ikan menawarkan manfaat kesehatan yang signifikan dan lebih ramah lingkungan. meskipun belum sepopuler susu sapi, susu ikan membuka peluang baru bagi konsumen yang mencari variasi produk susu dengan manfaat tambahan.
 
untuk informasi lebih lanjut tentang kesehatan, parenting, dan nutrisi, unduh aplikasi klikdokter atau pilih topik kesehatan yang anda inginkan. (*)

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Koran Radar Lampung 14 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan