Bisa Turunkan Gula Darah, Kacang Almon Sahabat Penderita Diabetes

BANDAR LAMPUNG, RADAR LAMPUNG - Kacang almon sejak lama telah menjadi salah satu pilihan makanan untuk membantu mengelola kadar gula darah. Maka tak heran bila banyak penderita diabetes mengkonsumsi kacang jenis ini.

Kacang almon menjadi salah satu camilan sehat yang kaya nutrisi. Apalagi saat ini, ada penelitian terbaru terkait manfaat kacang almon dalam mengontrol kadar gula darah.

Dikutip dari National Center for Biotechnology Information (NCBI), dari penelitian pada penderita diabetes tipe 2 menunjukkan mengkonsumsi kacang almon secara rutin dapat menurunkan kadar gula darah. Selain itu, ternyata dapat juga meningkatkan sensitivitas insulin.

Dengan sensitivitas insulin yang lebih baik berarti tubuh dapat menggunakan insulin lebih efektif. Sehingga membantu tubuh untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Kacang almon memiliki indeks glikemik yang rendah, artinya tidak menyebabkan lonjakan gula darah setelah dikonsumsi.

Hal ini sangat penting bagi penderita diabetes tipe 2, karena makanan dengan indeks glikemik rendah dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap terkendali tanpa peningkatan yang drastis.

Selain itu, kacang almon kaya akan serat, protein, dan lemak sehat. Kandungan seratnya membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah, sementara lemak sehat dan protein membuat rasa kenyang bertahan lebih lama, sehingga membantu menghindari lonjakan gula darah.

Kacang almon juga mengandung magnesium dalam jumlah tinggi, yaitu mineral penting yang berperan dalam metabolisme gula dan insulin.

Magnesium membantu mengatur kadar gula darah dan meningkatkan efisiensi penggunaan insulin oleh tubuh. Kandungan magnesium ini sangat bermanfaat bagi penderita diabetes, karena membantu menjaga keseimbangan gula darah.

 

Selain itu, magnesium berfungsi sebagai kofaktor dalam banyak reaksi enzimatik yang terlibat dalam pemrosesan glukosa. Hal ini menjadikan kacang almon semakin bermanfaat dalam diet untuk pengelolaan diabetes.

Rutin mengonsumsi kacang almon juga dapat membantu mengurangi resistensi insulin, yaitu kondisi saat tubuh tidak dapat menggunakan insulin secara efektif, yang bisa menyebabkan peningkatan kadar gula darah.

Resistensi insulin sering terjadi pada penderita diabetes tipe 2, ketika sel-sel tubuh kurang responsif terhadap insulin. Kandungan serat dalam kacang almon memperlambat penyerapan gula, sementara protein dan magnesium mendukung metabolisme gula yang lebih efisien dan meningkatkan sensitivitas insulin.