Pendampingan Pengolahan Eco Enzyme Limbah Pisang sebagai Sabun Antiseptik dalam Rangka Mewujudkan Zero Waste d

Reporter: Anggi Rhaisa |

Editor: Taufik Wijaya |

Selasa , 27 Aug 2024 - 20:48

Tim Pengabdian Unila melakukan pendampingan pengolahan eco enzyme limbah pisang sebagai sabun antiseptik dalam rangka mewujudkan zero waste di Desa Kunjir, Kecamatan Rajabasa, Kabupaten Lampung Selatan. -FOTO TIM PENGABDIAN UNILA -

--Tri Dharma Unila--

Oleh: Prof. Dr. dr. Asep Sukohar, S.Ked., M.Kes. (Ketua Tim), Apt. Dwi Aulia Ramdini, M.Farm., Apt. Citra Yuliyanda P, M.Farm., Afriyani, M.Farm.

BANDARLAMPUNG - Desa Kunjir terletak di Kabupaten Lampung Selatan. Jaraknya sekitar 23 km dari Kota Kalianda dengan waktu tempuh normal sekitar 30 menit.

Sedangkan jika dari Bandarlampung, jaraknya sekitar 83 km dengan waktu tempuh sekitar 2,5 jam (Desa Wisata Kunjir, n.d.).

Terdapat tiga lokasi objek geowisata yang ditemukan di lokasi ini, yaitu area manifestasi panas bumi pertama, area manifestasi panas bumi kedua, dan air terjun. (Maydiantoro et al., 2021).

Desa ini merupakan salah satu desa yang wilayahnya terkena dampak tsunami akibat aktivitas vulkanik gunung api di Selat Sunda pada tahun 2018 lalu (BNBP, 2021; Mulyatno et al., 2020).

Jumlah penduduk Desa Kunjir total sebanyak 2.740 jiwa. Sebanyak 605 jiwa di antaranya belum bekerja, 514 jiwa mengurus rumah tangga, dan 242 jiwa petani.

Status Indeks Desa Membangun (IDM) desa ini adalah maju, meskipun demikian jumlah penduduk yang belum bekerja masih mendominasi (Website Resmi Desa Kunjir, 2022).

Sebagian besar penduduknya bermata pencaharian sebagai petani dan nelayan. Desa ini juga merupakan salah satu desa penghasil rempah seperti lada, dan cengkeh (Cendana News, 2016).

Selain itu desa ini juga menjadi pemasok buah pisang ke berbagai wilayah di Provinsi Lampung dan daerah lain di Pulau Jawa.

Berdasarkan keterangan Kepala Desa Kunjir, setiap hari ada sekitar 3-5 truk pengangkut pisang untuk dikirim ke beberapa wilayah Provinsi Lampung dan Pulau Jawa.

Pisang yang akan dikirim akan dilakukan penyortiran lebih dulu. Pisang yang kurang bagus biasanya akan dipisahkan dan dibuang menjadi limbah.

Selain itu sisa batang pohon pisang juga banyak menumpuk ketika masa panen tiba. Limbah ini lah yang kemudian menjadi permasalahan yang belum mendapatkan solusi praktis.

pendampingan pengolahan eco enzyme limbah pisang sebagai sabun antiseptik dalam rangka mewujudkan zero waste d                            --tri dharma unila--
oleh: prof. dr. dr. asep sukohar, s.ked., m.kes. (ketua tim),  apt. dwi aulia ramdini, m.farm., apt. citra yuliyanda p, m.farm., afriyani, m.farm.
bandarlampung - desa kunjir terletak di kabupaten lampung selatan. jaraknya sekitar 23 km dari kota kalianda dengan waktu tempuh normal sekitar 30 menit. 
sedangkan jika dari bandarlampung, jaraknya sekitar 83 km dengan waktu tempuh sekitar 2,5 jam (desa wisata kunjir, n.d.). 
terdapat tiga lokasi objek geowisata yang ditemukan di lokasi ini, yaitu area manifestasi panas bumi pertama, area manifestasi panas bumi kedua, dan air terjun. (maydiantoro et al., 2021). 
desa ini merupakan salah satu desa yang wilayahnya terkena dampak tsunami akibat aktivitas vulkanik gunung api di selat sunda pada tahun 2018 lalu  (bnbp, 2021; mulyatno et al., 2020). 
jumlah penduduk desa kunjir total sebanyak 2.740 jiwa. sebanyak 605 jiwa di antaranya belum bekerja, 514 jiwa mengurus rumah tangga, dan 242 jiwa petani. 
baca juga:bukti keseriusan, adi erlansyah daftar ke kpu
status indeks desa membangun (idm) desa ini adalah maju, meskipun demikian jumlah penduduk yang belum bekerja masih mendominasi (website resmi desa kunjir, 2022). 
sebagian besar penduduknya bermata pencaharian sebagai petani dan nelayan. desa ini juga merupakan salah satu desa penghasil rempah seperti lada, dan cengkeh (cendana news, 2016). 
selain itu desa ini juga menjadi pemasok buah pisang ke berbagai wilayah di provinsi lampung dan daerah lain di pulau jawa. 
berdasarkan keterangan kepala desa kunjir, setiap hari ada sekitar 3-5 truk pengangkut pisang untuk dikirim ke beberapa wilayah provinsi lampung dan pulau jawa. 
pisang yang akan dikirim akan dilakukan penyortiran lebih dulu. pisang yang kurang bagus biasanya akan dipisahkan dan dibuang menjadi limbah. 
selain itu sisa batang pohon pisang juga banyak menumpuk ketika masa panen tiba. limbah ini lah yang kemudian menjadi permasalahan yang belum mendapatkan solusi praktis. 
baca juga:disambut aksi damai, jokowi borong jengkol di pasirgintung
limbah ini menjadi sampah basah yang dapat menggangu pemandangan serta kebersihan lingkungan pemukiman. 
sejauh ini, limbah sebagian diolah menjadi pupuk kompos alami dan sebagian lainnya dibiarkan begitu saja. 
berdasarkan pengamatan, masyarakat desa masih terus berupaya bangkit dari kondisi akibat dampak musibah tsunami. 
masyarakat juga sangat antusias untuk mendapatkan pengarahan serta pelatihan tentang pengetahuan penting dan keterampilan kerja yang dapat menjadi bekal mereka dalam bekerja.
ketua tim pengabdian unila prof. dr. dr asep sukohar, s.ked., m.kes., alasan ini lah yang melatarbelakangi kegiatan pelatihan pembuatan eco enzyme limbah kulit pisang dilakukan di desa kunjir, kecamatan rajabasa, lampung selatan. 
baca juga:pengusaha keluhkan denda tambat kapal, pelindo diduga otak-atik waktu untuk naikkan tarif 
tim pengabdian unila tersebut dihadiri oleh peserta dari ibu-ibu pemberdayaan kesejahteraan keluarga (pkk) desa kunjir. turut hadir pula kepala desa kunjir yang diwakili oleh sekretaris desa. 
sebanyak empat personel dosen jurusan farmasi, fakultas kedokteran universitas lampung sebagai tim pelaksana kegiatan. terdiri, atas ketua pelaksana pengabdian kepada masyarakat dan tiga tim dosen bertindak sebagai pemateri dan pemberi pelatihan. 
kegiatan ini juga melibatkan empat orang mahasiswa sebagai tim pendukung pelaksana.
acara ini diawali dengan pembukaan kegiatan oleh sekretaris desa kunjir yang kemudian dilanjutkan pada agenda pertama yakni, penyampaian materi tentang pembuatan eco enzyme. 
sebelum menerima materi, peserta diminta untuk menjawab soal pre-test guna mengukur pengetahuan awal peserta. setelah mengikuti rangkaian kegiatan peserta akan diminta menjawab soal post-test guna mengukur peningkatan pengetahuan peserta. 
sebelum memulai agenda materi, dilakukan dialog singkat tentang latar belakang kegiatan dilakukan. serta menyampaikan harapan ke depan setelah peserta mendapatkan pengetahuan dan keterampilan tentang pengolahan limbah kulit pisang menjadi eco enzyme.
materi yang disampaikan meliputi informasi dasar tentang eco-enzyme, alasan mengapa perlu membuat eco enzyme, teknik pembuatan-pemanenan penyimpanan pemanfaatan eco enzyme.
lalu, pengolahan cairan eco enzyme menjadi produk sabun transparan. sebanyak 25 peserta telah mengikuti kegiatan ini dari awal hingga kegiatan selesai.
berdasarkan informasi, belum ada peserta yang pernah mengikuti pelatihan atau bahkan mempraktikkan pembuatan eco-enzyme.  mayoritas peserta merupakan ibu rumah tangga yang tinggal di desa kunjir, dan didominasi pada rentang usia 31-40 tahun sebanyak 36%, 41-50 tahun 28%, 51-60 tahun 24%, dan 21-30 tahun 12%.
berdasarkan hasil pengukuran pengetahuan peserta melalui pre-test dan post-test, terdapat peningkatan pengetahuan peserta sebesar 44% setelah diberikan materi dan praktik langsung pembuatan eco-enzyme. 
hasil ini, menandakan bahwa target peningkatan pengetahuan peserta terkait eco-enzyme telah tercapai. 
selama berjalannya acara peserta sangat antusias untuk mengikuti kegiatan ini. 
berdasarkan hasil pengukuran pengetahuan awal peserta menunjukkan sebanyak 48 persen memiliki pengetahuan baik, lalu meningkat menjadi 92 persen setelah mengikuti pelatihan.
hasil ini dapat menjadi indikator adanya peningkatan pengetahuan peserta tentang pengolahan eco-enzyme limbah kulit pisang menjadi produk sabun. 
hasil positif ini sekaligus memberikan gambaran bahwa kegiatan ini telah berhasil meningkatkan pengetahuan peserta pengabdian kepada masyarakat.
manfaat dari kegiatan ini adalah diharapkan dapat mengatasi permasalahan limbah pisang sisa hasil pertanian masyarakat menjadi lebih bernilai manfaat. 
selain itu, memberikan kemampuan masyarakat desa untuk membuat eco enzyme dan produk turunannya. yakni, sabun antiseptik dan cairan disinfektan alami dari sisa limbah organik. 
’’produksi eco enzyme ke depan diharapkan tidak hanya berkontribusi pada pengurangan jumlah pembuangan sampah ke tempat pembuangan akhir (tpa) tetapi juga upaya mewujudkan zero waste di tingkat rumah tangga,” pungkas prof. asep. (gie/c1/fik)

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Koran Radar Lampung 28 Agustus 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan