Biji Salak Ubi Ungu, Menu Buka Puasa Sehat

--FOTO DAPUR MAMIKU
BULAN suci Ramadan, kita semua menjalankan ibadah puasa. Setelah seharian berpuasa, kita memerlukan menu buka puasa yang sehat dan lezat untuk mengembalikan energi serta memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.
Salah satu menu buka puasa yang dapat kita coba adalah biji salak ubi ungu. Biji salak ubi ungu adalah makanan yang kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh.
Manfaat Biji Salak Ubi Ungu untuk Kesehatan
1. Biji salak ubi ungu mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
2. Biji salak ubi ungu mengandung serat yang dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit.
3. Biji salak ubi ungu mengandung vitamin dan mineral seperti Vitamin C, Vitamin B6, dan potassium yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh.
Bahan-Bahan:
500 gr ubi ungu
100 gr tepung tapioka