Sago Gula Malaka, Takjil Klasik Menggugah Selera

Reporter: Melida Rohlita |

Editor: Syaiful Mahrum |

Minggu , 16 Mar 2025 - 17:20

--FOTO ISTIMEWA

sago gula malaka, takjil klasik menggugah selera                            sago gula malaka adalah dessert klasik yang berasal dari malaysia. dessert ini terbuat dari bahan-bahan sederhana, seperti sago, gula malaka, dan santan. sago gula malaka memiliki rasa yang manis dan creamy, membuatnya menjadi dessert yang sangat populer di malaysia dan singapura.
jika tidak memiliki gula malaka, maka anda dapat menggunakan gula aren sebagai gantinya. sajian ini sangat tepat digunakan untuk berbuka puasa, sangat manis legit cocok untuk memulihkan tenaga dan semangat yang terkuras.
 
bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 cangkir sago
- 2 cangkir air
- 1/2 cangkir gula malaka
- 1/4 cangkir santan atau susu evaporasi 
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh vanili
 
cara membuat: 
1. rendam sago dalam air selama 4-5 jam atau semalaman. tiriskan sago dan bilas dengan air dingin.
 
2. masak sago dalam air mendidih selama 10-15 menit atau hingga sago menjadi lunak. tiriskan sago dan sisihkan.
 
3. membuat gula malaka atau gula aren pertama dengan memanaskan gula malaka dan santan dalam panci kecil. aduk hingga gula malaka larut dan campuran menjadi kental.
 
4. lalu mencampur sago yang sudah dicetak kecil hingga terbentuk bulatan dengan gula malaka yang telah dimasak dengan gula malaka yang telah dibuat. aduk hingga rata.
 
5. menambahkan vanili dan garam ke dalam campuran sago serta gula malaka. aduk hingga rata.
 
6. sajikan sago gula malaka dalam mangkuk atau gelas. anda dapat menambahkan es batu atau santan jika diinginkan. (*)

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Koran Radar Lampung 17 Maret 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan