Stok Telur dan Daging Di Lampung Aman Sampai Lebaran
Kepala Dinas Peternakan dan Keswa Lampung Lili Mawarti-Foto Dok -
BANDARLAMPUNG- Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (Keswan) Lampung memastikan stok komoditas telur dan daging cukup sampai Lebaran.
Kepala Dinas Peternakan dan Keswan Lampung, Lili Mawarti mengatakan pihaknya rutin turun kepasar untuk memastikan ketersediaan stok daging dan telur. Tujuannya tidak lain untuk menjamin ketersediaan daging dan telur selama Ramadhan dan Lebaran mendatang agar tidak terjadi kelangkaan.
”Stok kita Insya Allah surplus hingga untuk Idul Fitri, baik daging sapi maupun ayam, juga telur,” ujar Lili Mawarti, Rabu 20 Maret 2024. Selain kecukupan stok daging dan telur, Lili Mawarti juga menyebut pihaknya melakukan pengujian keamanan komoditas Peternakan.
Pengujian komoditas peternakan ini dilakukan untuk menjamin kualitas produk agar memenuhi unsur aman, sehat, utuh, dan halal (ASUH) hingga di tingkat konsumen. ”Uji pangan ini untuk memastikan agar pangan peternakan yang dijual aman untuk dikonsumsi,” ucapnya.
BACA JUGA:OJK Minta Warga Waspada Kejahatan Keuangan Digital Selama Ramadan
Diketahui, berdasarkan data prognosa neraca pangan, jumlah ketersediaan daging sapi pada periode Februari-April 2024 sebanyak 6.949,1 ton dengan proyeksi kebutuhan 6.428,4 ton sehingga surplus 520,68 ton.
Lalu jumlah pasokan komoditas daging ayam ras pada periode yang sama sejumlah 28.689,4 ton dengan kebutuhan 20.849,2 ton tersedia surplus 7.849,13 ton. Kemudian telur ayam mengalami surplus 36.440,63 Ton dari proyeksi pasokan Februari--April 61.440,7 ton dengan kebutuhan 25.000,1 ton. Dalam memonitoring dan memastikan ketersediaan pasokan dan Kesetanan harga, dinas peternakan dan kesawan juga berkoordinasi dengan sejumlah asosiasi peternak dan KPPU.(pip/nca)
- Tag
- Share
-
-
