Beberapa penelitian menunjukkan serai dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL), yang berpotensi mengurangi risiko penyakit jantung. Antioksidan dalam serai juga melawan stres oksidatif yang berkontribusi pada penumpukan kolesterol.
5. Mengandung antimikroba
Serai memiliki sifat antibakteri dan antijamur yang efektif melawan berbagai patogen. Khasiat ini membantu mencegah infeksi dan meningkatkan kesehatan mulut dengan melawan bakteri penyebab gigi berlubang dan penyakit gusi.
6. Mengurangi peradangan
Serai mengandung senyawa antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan di seluruh tubuh. Hal itu bermanfaat untuk kondisi, seperti radang sendi dan gangguan peradangan lainnya.
7. Memperkuat sistem kekebalan tubuh
Kaya akan antioksidan, serai membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dengan melawan radikal bebas yang dapat menyebabkan penyakit. Konsumsi serai secara teratur dapat meningkatkan kesehatan secara keseluruhan dan meningkatkan ketahanan tubuh terhadap infeksi.
8. Antikanker
Beberapa penelitian menunjukkan senyawa dalam serai, khususnya sitral, memiliki efek anti-kanker yang dapat menghambat pertumbuhan sel kanker dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk lebih memahami efek ini.
9. Menghilangkan stres
Serai memiliki sifat menenangkan yang dapat membantu mengurangi kecemasan dan meningkatkan kualitas tidur. Aromanya yang khas sering digunakan dalam aromaterapi untuk meningkatkan relaksasi dan membantu mengurangi stres.